Fondée en 1990 , Deflex débute par la location d'un garage dans le but d'offrir un service de sous-traitance. Les propriétaires inventent alors des déflecteurs (visières) pour les véhicules tout-terrain, d'où le nom Deflex. À l'automne 1995, ils font construire une usine de 3 600 pieds carrés. L'entreprise connaît dès lors une grande effervescence.

À preuve, aujourd’hui, Deflex bénéficie d’une superficie de travail de 40 000 pieds carrés. C’est grâce à leur grande connaissance de la fibre de verre et de la fabrication de produits que les propriétaires peuvent proposer à leurs clients des pièces de haute qualité offrant un rapport qualité/prix supérieur à la moyenne du marché.

En 2014, Serge devient l’unique propriétaire de l’entreprise et se prépare à introduire de nouvelles techniques pouvant diminuer les coûts de production, augmenter la productivité de l’usine et améliorer la qualité des produits. En 2016, ses enfants se joignent à lui en devenant copropriétaires de l’entreprise. À peine un an plus tard, Deflex composite prend de l’expansion aux États-Unis et ouvre une nouvelle entreprise sous le nom de Deflex Innovations Inc.